马刺菜的功效与作用< ^ >马刺菜的功效与作用禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马刺菜的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍马刺菜的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

马齿笕功效与作用有哪些？

马齿苋是一种野菜，在农村是非常常见的。马齿苋可以起到清热去火止泻，消炎止痛和解酒的效果。马齿苋主治热毒血痢及湿热痢疾，治火毒疮疡，还具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。马齿苋还是罕见的天然高钾食物。

马齿苋的功效，怎么吃效果好？

马齿苋具有非常丰富的营养价值以及药物价值，对身体的健康有着非常大的好处的，马齿苋的杀菌效果非常的不错，所以有清热凉血液的功效，搭配起大蒜一起吃的话效果会更好，但是如果是经常便秘，腹泻，处于生理期以及孕妇是不能食用马齿苋的。

马齿苋的热凉性？

本品酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈；入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。 马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。

所以马齿苋是凉性的蔬菜。

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

俗话说：“吃得马齿苋，到老无病患”，马齿苋对人身体有什么好处？种植马齿苋怎么样？

马齿苋是一味药食两用的食材，有着非常不错的药用和食用价值。民间又称为蚂蚱菜、长寿菜等。最近几年它的作用和功效逐被重视。

一、马齿苋有以下作用：

• 消炎杀菌、清热解毒。身体有热毒、肠火、肝火、胃火、口腔溃疡、目赤肿痛、咽喉炎等，每天吃点马齿苋或者煮水喝治疗效果不错。
• 润肠通便、治疗痔疮。它具有润肠、滑肠、清肠火、消肿止痛解毒功效，可预防治疗各种便秘、痔疮肿痛等，其作用会明显好转。
• 利水消肿、调节血糖血压。马齿苋富含钾盐等成分，利于组织细胞通透性，促进身体多余水分及时排除。其中的一些营养有益物质，参与调节体内新陈代谢，在调节血糖血压方面有积极作用，所以对“三高”人群非常有益。
• 马齿苋可降低体内血清胆固醇的生成，同时降低血黏度，有效预防血栓形成，对心脑血管疾病的治疗防治大有裨益。

马齿苋性寒、滑肠，虽然无毒但不易多吃，多吃会导致腹泻、胃肠不适、甚至恶心呕吐。孕妇禁食，因为对子宫有一定的刺激作用，会导致流产。

二、可以种植马齿苋、市场需求广泛

现在网上已经有售，干、新鲜的均有。这个菜生命力极强，而且“晒不死”，只有焯水才可以晾干。一般地区田间地头随处可见。

你要做好市场调研，例如网售情况、菜市场摆摊如何，如有网店最好试销一下。现在正是采集销售时节，现在估计很多人购买欲望不是很大，因为自己可以采集。但不可否认非常有市场发展前景，因为人们越来越重视健康，其他季节可以销售，不采集的人也可以买到。

下面给你几点建议，供参考：

• 试点种植、再全面铺开。先小面积种植，如果销量好，可以积累经验广泛种植。
• 深加工、联手营销。洗净、焯水、晒干、加工、包装一条龙，这样增加商品信誉，买者会对商品更加放心；要价格合理，你可以联系药店、网店、商店、甚至头条等运营促销，我认为这个方法切实可行。
• 你最好去咨询一下当地有关部门，是否需要办理健康证登记手续等，这样等于给药食材加了一层“保险”。
• 多了解马齿苋的药理功效、食用营养成分及储存、饮食、治疗方法，在营销中加以说明，会增加商品的可信度以及销量。

总之，我个人认为，无论你是大企业还是小作坊，都要诚信经营、服务营销理念新颖。开动脑筋，抓好种植、生产、营销的每一个环节，在马齿苋的色泽天然、新鲜度、干净卫生、口感（不宜太老）、原汁原味等细节方面多加留意，就会逐步赢得广阔市场。

最后，@亲吻生活一爱欣 祝你取得成功！

部分图片来自网络。

小时候吃过很多野菜，拿苋菜类来说，春天里就有野苋菜，灰苋菜。那时候还真没有多少人爱吃那马齿苋。

如今倒是鸡鸭鱼肉都不缺了，人们对那些从前充饥的野菜却偏喜偏爱。我在这里就常常看见大娘大婶们在市郊的生态园，棉花地去挖马齿苋，苦苣菜，摘树上的槐花，榆钱。

能在这戈壁滩上找到马齿苋确实也令我感到稀奇。前几天，我在我们小区的绿花带里就找到了一些。也凉拌着吃了一回。

马齿苋本不属于日常食用的蔬菜。人们只是根据有关医学书籍记载，知道它有一些药用价值。通过加工烹调后可以药食兼效。但马齿苋属寒凉性质。夏天吃一些可以清凉解暑，但并不是所有人都可以吃它。脾胃虚寒体质的人就不能吃。这些从资料上一查便知。

至于什么“吃得马齿苋，到老无病患”这样的说法，就有点夸大其词了。眼下正是吃马齿苋的季节，就在我们小区住在一楼的住户人家，小菜园里也种了马齿苋。别的菜都有些小虫子粉蝶，而马齿苋却长势旺盛，青嫩青嫩的。这就说明马齿苋是好种易活的野菜。

（图片自拍，小区菜园里种的马齿苋）

我生在农村里，在农村长大，工作后又搞的是农村工作，我对农村情况，比较了解。农村人，以前吃马齿苋(我们当地就叫马齿)，完全就是为了填饱肚子，免得受饿。后来粮食足了，不受饥饿了，农村人依然吃马齿苋，那是把马齿苋当作一种蔬菜，改一改口味。马齿苋加蒜沬调"鱼鱼”，光溜溜，味道就是不一样，保你吃后有余香。每年到马齿苋长出来，我总要先尝鲜。

现在的年代，经科学研究，事实证明，马齿苋确实是一种很好的营养菜，有医药价值的菜。更有人说:"吃得马齿苋，到老无病患”。马齿苋越来越成为人们生活中喜爱吃的一种野菜。

马齿苋不光好吃，还含有很多人体必需的维生素，马齿苋有很大的药用价值，民间常用马齿苋煮水喝治疗"跑肚子″，这个很有效。我曾将马齿苋晒干备货，专门治疗猪拉稀、羊拉稀，效果真的不错。

我在院子里就专门留有马齿苋，那不是专门种植，只是以前吃马齿苋时带回来的马齿苋种子，在不经意的情况下出来的苗儿。由此看，马齿苋是很容易种植，马齿苋生长力很强盛，生长条件不怎么要求高，一次种植后，可以连续采摘好多年。

搞马齿苋种植，如果是为了满足自已食用，少量种植是可以的。如果想以种植马齿苋创收益，那就需掌握市场经济，如果有轨可接，有市场可销售，种植马齿苋也是可以的一种创收种植业。

到此，以上就是小编对于马刺菜的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于马刺菜的功效与作用的4点解答对大家有用。